Élvezze a Sárkányhajó Fesztivált

A Sárkányhajó Fesztivál, más néven Duanwu Fesztivál, egy hagyományos kínai fesztivál, amelyet az ötödik holdhónap ötödik napján ünnepelnek. A pontos dátum évről évre változik a Gergely-naptár szerint. 2023-ban történt Június 22. A fesztivál több mint 2000 éves múltra tekint vissza, és a feltételezések szerint a hazafias költőről, Qu Yuanról szóló legendából ered. A fesztivált Kínában sokáig kulturális fesztiválként jelölték meg, a kormány azonban nem ismerte el hivatalosan. Duanwu munkaszüneti nap 2008-ig.

A fesztivált különféle tevékenységekkel ünneplik, beleértve a sárkányhajó versenyt, a zongzi (ragadós rizsgombóc) evését és a parfümtasak viselését. A sárkányhajó verseny a fesztivál egyik legfontosabb eseménye, ahol az emberek csapatokban versenyeznek sárkány alakú hajókkal. A futamokat egyhangú dobverés kíséri, ünnepi és energikus hangulatot teremtve.

A Zongzi egy hagyományos étel, amelyet fesztiválokon fogyasztanak. A zongzi fő összetevője a nyálkás rizs, majd különféle töltelékeket, például sertéshúst, babkrémet, tojássárgáját és sózott húst adnak hozzá a regionális és személyes preferenciák szerint. A zongzi elkészítéséhez a ragadós rizst és a tölteléket háromszögekbe vagy téglalapokká kötik bambuszlevéllel, lótuszlevéllel vagy kukorica- vagy nádlevéllel, majd a zongzi végeit vékony kötéllel szorosan átkötik, és a zongzit edényben megpárolják vagy felforralják. víz. A zongzi egyedi aromája, lágy íze, finom tölteléke és gazdag tápanyagtartalma a Sárkányhajó Fesztivál kedvelt ételévé teszi őket. Manapság a zongzi is nagyon népszerű nassolnivaló lett, és a zongzi különböző ízei kaphatók a különböző szupermarketekben és éttermekben.

Ezeken a tevékenységeken kívül az emberek kínai bögrét és kalmust is akasztanak, ötszínű selyemszálat viselnek, és illatos tasakot hordanak magukkal, hogy elűzzék a gonosz szellemeket és elősegítsék a jó egészséget.

Összességében a Sárkányhajó Fesztivál a kínai kultúra és örökség ünneplésének, a hagyományos ételek megosztásának, valamint a családdal és a barátokkal töltött időnek az ideje. Fűszertartónk és konyhai tároló termékek ebben az évszakban is jól jöhet.