A gyümölcs tápanyagtartalma
Az étel kalória- és tápanyagforrás, és elengedhetetlen az emberi élethez. A megfelelő mennyiségű, különböző ételek fogyasztása a kiegyensúlyozott étrend és a megfelelő táplálkozás kulcsa. Számos krónikus betegség, mint például a koszorúér-betegség, a cukorbetegség és bizonyos rákos megbetegedések összefüggésben állnak a kiegyensúlyozatlan étrenddel. Ezek a táplálkozással összefüggő betegségek súlyos közegészségügyi problémát jelentenek a világ számos részén.
Az elmúlt években számos tanulmány vizsgálta széles körben a zöldségek és gyümölcsök fontosságát az egészséges táplálkozásban, és azt, hogy hogyan csökkenthetik számos betegség, például a szívbetegség, a stroke és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát. A zöldségek és gyümölcsök kulcsfontosságú vitaminokat, ásványi anyagokat és élelmi rostot tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a jó egészséghez.
A táplálkozás a nem fertőző betegségek (NCD-k) egyik fő kockázati tényezője. Az egészségtelen étrend a fizikai inaktivitással párosulva a NCD-k, köztük a szív- és érrendszeri betegségek és egyes rákos megbetegedések egyik fő oka. Az egészséges étrendből nem szabadna hiányoznia a gyümölcsöknek és zöldségeknek. Egyre több bizonyíték van arra, hogy a gyümölcsök és zöldségek számos súlyos betegség, például a szív- és érrendszeri betegségek, valamint egyes, főként az emésztőrendszert érintő rákos megbetegedések megelőzésében segíthetnek. Becslések szerint világszerte a gyomor-bélrendszeri rákos megbetegedések mintegy 19%-a, az ischaemiás szívbetegségek 31%-a és a stroke-ok 11%-a a gyümölcsök és zöldségek elégtelen bevitelének tudható be2. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2002-es becslése szerint világszerte 2,7 millió (4,9%) haláleset és 26,7 millió (1,8%) rokkantsággal korrigált életév (DALY)* a gyümölcsök és zöldségek nem megfelelő fogyasztásának tulajdonítható. A gyümölcsök és zöldségek nem megfelelő fogyasztásának okozta terhek mintegy 85%-a a szív- és érrendszeri betegségeknek, 15%-a pedig a rákos megbetegedéseknek tulajdonítható.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy minden ember naponta 400 gramm (körülbelül 10 tael) vagy több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon az elhízás és bizonyos szív- és érrendszeri betegségek elkerülése érdekében. A gyümölcsök és zöldségek egyik funkcionális összetevője az élelmi rost. A WHO napi 25 gramm élelmi rostbeviteli célt javasol a lakosság számára, hogy jelentősen csökkentse a különböző krónikus betegségek kockázatát3. Ezenkívül a WHO és az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) krónikus betegségek megelőzésére vonatkozó ajánlásai a következő tápanyagbeviteli szinteket tartalmazzák a lakosság számára.
Az alábbiakban a különböző gyümölcsök vitamin- és rosttartalmát mutatjuk be:
A több gyümölcs fogyasztása jót tesz az egészségnek. Fontos, hogy otthon változatos gyümölcsöket tartsunk, és kiegyensúlyozott napi bevitelt biztosítsunk olyan gyümölcsökből, mint az alma, a narancs, a mazsola és a kivi, amelyek esszenciális napi tápanyagokat biztosítanak. A változatos gyümölcsök otthon... drótból készült dekoratív gyümölcstároló kosár étkezőasztalhoz vagy egy 2 szintes téglalap alakú fekete fém tárolókosarak fogantyúval nagyszerű módja annak, hogy feldíszítse konyháját és színessé tegye azt. Üdvözöljük cégünk weboldalán, ahol mindenféle gyümölcskosarat vásárolhat. Gyümölcskosarainkat a különböző gyümölcsök jellemzői szerint terveztük, különböző színekben, hogy az ügyfelek választhatjanak.
